自然的馈赠，“石泉食美”的甜蜜篇章
2024-10-11
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秦巴山水之间的石泉县，不仅拥有悠久的历史文化和秀丽的自然风光，还凭借得天独厚的地理条件孕育出了丰富多彩的优质水果，成为当地特色产业的一道亮丽风景线。
石泉的水果产业作为特色产业之一，发展势头强劲。首先不得不提的是李子，全县以李子为主的水果种植面积达12000亩，分布在多个乡镇。池河镇的香脆李，果大肉厚，口感清脆，散发着诱人的果香。每到成熟季节，果农们穿梭在果园中，采摘着丰收的喜悦。李子产业不仅为当地百姓带来了可观的经济收入，更是乡村振兴的有力支撑。
三官庙村的猕猴桃也是石泉水果的一大亮点。这里采用“党建+合作社+农户”的模式，依托优质的土壤、水源和光照，种植出了富含十多种氨基酸和丰富矿物质的猕猴桃，有“果中之王”的美称。猕猴桃产业不仅带动了村民增收致富，也为石泉的特色农业发展增添了新动力。
熨斗镇的甜脆柿在十月红透，如灯笼般垂挂枝头。果面橙黄有光泽，扁圆丰润。其不同于需人工脱涩的柿子，在阳光照耀与合适昼夜温差下自然脱涩，果农仅用农家肥灌溉，不使用催熟剂。甜脆柿口感干脆利落，有苹果的酥脆和哈密瓜的香甜，皮薄肉厚、无核无籽，清爽解腻、解秋燥润肺。
此外，池河镇的草莓、火龙果和圣女果也各具特色。草莓红似小灯笼，香甜可口；火龙果鲜红饱满，甜度高；圣女果色彩艳丽，口感好。这些水果不仅丰富了人们的味蕾，也为当地的乡村旅游增添了不少乐趣。
“石泉食美”区域公用品牌融合了石泉的独特地理环境、历史文化和民俗风情。石泉的水果产业正是这一品牌的生动体现，它们以绿色、优质、特色的品质，走向更广阔的市场。让我们一起品味石泉水果的甜蜜，感受“石泉食美”的魅力。
